Ensalada alemana

Receta de ensalada alemana

La ensalada americana se prepara fácilmente y está muy rica. Se puede preparar para cualquier comida familiar ya que a todos les encantará.

Ingredientes para preparar ensalada alemana

  • 2 patatas
  • 4 salchichas cocidas tipo frankfurt
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 4 pepinillos
  • 16 aceitunas negras
  • Mostaza
  • Mayonesa
  • Sal

¿Cómo preparar ensalada alemana?

  • La ensalada alemana es muy sencilla. Para empezar, pon a hervir agua con sal para cocer las patatas durante unos 20 ó 25 minutos, dependiendo del tipo de patatas que uses. Cuando estén cocidas, sácalas y pélalas.
  • A continuación, en una sartén pon las salchichas a freír unos minutos con un poco de aceite. Cuando estén hechas, córtalas en rodajas medianas. También corta las patatas que cociste antes en cuadraditos, igual que los tomates y los pepinillos. La cebolla córtala en tiras lo más finas posibles.
  • Lo que te falta para terminar la ensalada alemana, es mezclar todos estos ingredientes en una fuente y preparar la salsa con la mayonesa y la mostaza mezclando cuatro de mayonesa por media de mostaza. Échala sobre la ensalada y mezcla muy bien. Para que esté completamente en su punto esta ensalada alemana, déjala en el frigorífico unos 10 o 15 minutos antes de servir.
  • Foto orientativa: mario_carvajal